Erdnuss

Erdnüsse

Arachis hypogaea

Kleine Allrounder

Die Erdnuss ist aus den heutigen Snacks nicht mehr wegzudenken. Es gibt sie blanchiert, geröstet, gehackt, gesalzen, karamellisiert, und, und, und... Erdnüsse gehören zu den eher kalorienarmen Nüssen und besitzen einen hohen Eiweißgehalt. Sie schmeckt in jeder Form lecker und bleibt dadurch auch weiterhin beliebt.

 

Keyfacts

  • Die Erdnuss ist eigentlich eine Hülsenfrucht
  • Die Erdnuss kann bereits nach 120-160 Tagen geerntet werden
  • Je nach Sorte befinden sich bis zu vier Kerne in der Schote

 

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